<rp id="dnqiv"></rp>

  1. <tbody id="dnqiv"></tbody>
  2. <em id="dnqiv"></em>
  3. <button id="dnqiv"><object id="dnqiv"></object></button>
  4. 营养与健康

    啤酒别只拿来喝了,做这几道家常菜美醉了

    发布时间:2020-12-21

    啤酒是聚会活跃气氛必不可少的饮品之一,夜宵撸串的时候更是少不了它。


    近年来更是流行炸鸡配啤酒。


    很多人觉得冬天来了,喝啤酒太冷了,殊不知啤酒除了喝,还可以用来做美味的家常菜,喜欢和不喜欢喝啤酒的人都难以抗拒。


    今天小纳就给大家分享四道啤酒家常菜的做法,大家可以试着做一做。


    啤酒中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素,其健康营养也得到了科学家的认可,用来做菜,既养生又暖胃!


    1、啤酒焖牛肉


    18世纪,有个美国人偶然用啤酒代替水去烧牛肉,结果做出来的牛肉,香味扑鼻,肉嫩味鲜,味道格外鲜美。然后,“啤酒焖牛肉”这一烹饪方法火遍美国,并经过几代厨师的改进,日臻完美,现在已经成为西餐中的传统名称。


    u=793256511,110136450&fm=173&app=25&f=JPEG.jpg


    具体做法如下:


    原料:牛肉300克,胡萝卜50克,洋葱25克,生姜1小块,大蒜3瓣


    调料:食用油30克,酱油2小匙,啤酒一罐,胡椒粉1小匙,番茄酱1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。


    步骤: 


    1. 胡萝卜、洋葱、姜切块片;


    2. 牛肉洗净切块,用沸水焯后捞出,放入凉水中洗去浮沫;


    3. 锅内倒油,烧热后放入姜片、洋葱块翻炒;


    4. 再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒,烧开;


    5. 放入胡萝卜、精盐、鸡精,最后倒入砂锅小火炖30分钟即可。


    2、粉葛啤酒鸭


    微信图片_20201216162958.png


    步骤


    1. 准备好食材,鸭子洗净处理好,斩件,锅烧热,倒入鸭块,调成中小火,慢慢煸炒至鸭皮收紧,皮下的鸭肥脂出油,鸭肉变色;


    2. 爆炒至出油后,将生姜切成大片姜块,放入鸭肉中就着鸭油翻炒,直至炒出香气;


    3. 打开备好的啤酒,倒入已经炒香的鸭肉中,一罐330毫升的就可以,大火烧开,再调成小火慢熬40分钟,大概烧了20分钟后,加入盐,提早加盐会使鸭肉紧,导致鸭肉很难炖烂;


    4. 趁此时机,把粉葛去皮,切成适合大小的块状;


    5. 40分钟后,把粉葛倒到啤酒鸭中,再炖煮30分钟;最后调成大火,加入生抽、海鲜酱和冰糖,收干汁即可 ;?


    3、啤酒五花肉


    微信图片_20201217134849.jpg


    材料:


    五花肉、啤酒、冰糖、酱油、姜、蒜、葱


    步骤:


    1. 锅里烧温水,焯洗带皮五花肉至干净,出锅后切成四方块备用。


    2. 另起汤锅,加姜、蒜、葱,将肉块下锅,加冰糖,再加入啤酒,以刚满过肉块即可。


    3. 然后加入酱油,大火煮开,转小火煮至至入味,再将入好味的五花肉夹出锅,转上蒸锅,蒸至有出油状即可,洒葱花点缀即可开吃。


    4、啤酒烧排骨


    微信图片_20201217135140.jpg


    食材


    排骨500g,啤酒一瓶,番茄1个,八角1个,香叶2片,白糖2匙,食盐、姜片、干辣椒、葱花适量。


    做法:


    1、排骨焯水捞出沥干


    2、启锅放油,把沥干的排骨粘稠至两面微黄,放入姜片、干辣椒、香叶、八角炒香。


    3、倒入生抽、啤酒、白糖、煮沸后转小火煮30分钟。


    4、放入番茄末,收汁,调入调料即可也


    看完以上的几款采用啤酒做的菜,是不是胃口大开了呢!尝试着学习一下,这个冬天不再孤单寂寞冷了哦!


    上一篇: 中医为你解读啤酒的好处    下一篇: 没有了

    Copyright ? 安徽宽居纳瓦拉酒业有限公司    备案号:皖ICP备15022612号   技术支持:信息管理部

    青青青国产免费线在线观看,国产青草视频免费观看,西西人体大尺度44rtnet,日本japanesevideo侵犯 网站地图